– Спазвайки световните стандарти регулира скоростта 0-200 оборота в минута
– Лесен за употреба, направен с грижа, поради което изисква малко поддръжка
– Контрол на температурата на контейнера за месене
– Спрямо потребителя настройките могат да се променят
– Най-авангардни технологии в 21 век
Инструментът може да се използва за следните материали:
- Зърно
- Брашно
- Глутен
- Макаронени продукти
- Тесто
Резултати, които могат да бъдат посочени от инструмента:
- Абсорбиране на вода от брашното
- Висока еластичност на тестото
- Постоянство и стабилност на тестото
- Време за еволюция на тестото
- Омекване на тестото
- Поведение при печене
- Глутен индекс